2012年3月25日 星期日

玉桂提子蛋糕- 象印麵包機







材料:
1. 牛奶 30g
2. 蛋 2隻 or 100g (打散佢)
3. 糖 70g
4. 無鹽牛油 70g
5. 低筋粉 180g
6. 泡打粉 7g
7. 提子 50g 
8. 肉桂粉                 10g

做法:
1. 將牛油從雪櫃取出, 放一陣, 見佢開始溶, 然後將牛油切成小粒(最大係1cm既立方體咁大)備用. 
2. 將所有液體+糖放入麵包兜內.
3. 將牛油放入麵包兜內.
4. 將所有粉過篩, 然後放入麵包兜內.  
5. 選cake mode, 揀light crust, 然後禁start.
6. 幾分鐘後, 佢會beep beep聲, 你就用把膠刀將則邊d粉篤番晒落去堆麵團到. 再加埋d 提子然後再禁多次start, 跟住1小時25分鐘後個蛋糕就可以出爐了.  

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