2012年4月23日 星期一

今晚食咩餸 - 2012年4月22日



由起身做野做到3點幾先得閒落街買餸(中間已經煲左1煲湯同1煲涼茶, 又洗左一機衫, 又摺晒之前乾左既衫, 做完晒咁多樣野都已經半死了!!!)

落到去街市都唔知買咩餸好, 原因係唔想搞咁多野, 洗咁多野, 所以行左好耐先買到蝦同埋魚, 條魚個名好搞野, 叫做"了哥", 係個老板仔話好食, 所以$7/兩都買黎試下啦, 反正紅衫都3, 4蚊兩(SHORT既!!).  SO FAR 條魚又OK喎, D 皮好有骨膠原FEEL 添, D肉亦有魚味, 肉質唔係太林(即係唔削).  但係............我都係鐘意食芝麻斑多D, 諗起都好味!

由於唔想洗菜, 因為太花時間, 所以主供瓜類, 諗左好耐先諗到買翠肉瓜, 因為咩鬼野瓜都貴(發顛!!). 最後就煮左呢個好耐都無煮既餸了.

1. 清蒸了哥(真係清蒸, 因為連薑都唔記得落, 但係因為條魚夠新鮮, 所以一D都唔鯹!)
2. 白灼蝦 (呢到10兩, 夠晒"稱"呀)
3. 翠肉瓜炒雪耳雲耳