2010年9月11日 星期六

學生餐一覽表 (附上三星期的餐單)

Menu for School (A)



















 


Monday


Tuesday


Wednesday


Thursday


Friday


Lunch


 


Creamy Corn w/rice


1.  Beef


2.  Egg 2 pcs


3.  Mixed vege


4.  Vege


 


 


#37 Pg 80


雜菌雞肉意粉


1.  Chicken Fillet 1pc


2.  Fresh Mushroom


3.  Shau chan gu


4.  Vege


Fried Egg Noodles


1.  Ham


2.  Mui Tau


3. Dried  


mushroom  


4.  Fried Eggs


5. Vege


#14 pg 36


菠蘿雞粒炒飯


1.  Pineapple


2.  Chicken Fillet


3.  Egg


4. Vege


Fried Spa w/ketchup


1. Beef


2. Mixed Vege


3. Onion 1/4


4. Vege


Menu for School (B)



















 


Monday


Tuesday


Wednesday


Thursday


Friday


Lunch


 


#21 Pg 38


雜菜蕃茄雞粒飯


1.  Chicken fillet


2. Mixed vege


3. Tomato


4. Onion


5.  Egg


6.  Vege


Fried Needles Noodles


1. Needles Noodles


2. Mui tau


3.Carrot


4.Crab meat


5. Vege


 #21 pg 40


蕃茄肉醬意粉


1.  Beef  


2.   Onion


3.  Mixed vege


4.  Tomato


5.  5. Vege


 Fried Rice


 


1.  Dark green long bean


If no, use dried mushroom


2.  Fresh fish  


meat


3.  Egg 


4.  Vege


 


#37  Pg 76


雞脾仔豉油皇炒麵


1. Mui Tau


2. Round Bundle noodles


3.Spring Onion


4.White Veg


5. Carrot


6. Chicken Drumstick


7.Vege


Menu for School (C)



















 


Monday


Tuesday


Wednesday


Thursday


Friday


Lunch


 


#21 pg 36


窩蛋免治牛鬆飯


1. Beef


2. Egg


3. Onion


4. Mixed Vege


5. Vege


#A7 pg 48


家鄉炒米


1. Mui Tau


2. Rice Noodles


3. Egg


4. White Vege


5. Vege


#30 Pg 70


粟米班塊飯


1.  Fish Fillet


2.  Egg


3.  Creamy Corn


4.  Vege


 


#39  Pg 62


香蒜腸仔牛肉茄汁螺絲粉


1. Sausage


2.Mixed vege


3. Beef


4. Vege


 


 


#A6 Pg 79


上海粗炒


1. Thick –Strand Oiled noodle


2.Mui Tau


3. Onion


4. Vege


 


為左兩隻野可以食得多d, 所以都花左d時間去設計上述3個禮拜既餐單, 務求多變化之餘又有肉有菜. 經過開學2個禮拜既試行,收集左用家既意見, 上述既餐單係再修改及調整過的. 放在bolg內是俾有需要既媽咪參考, 希望可以幫到佢地少少. 我自己就幾滿意呢個餐單既設計, 因為叫做平均, 又唔太悶咁啦. Lunch 我係以粉居多, 因為夜晚又食飯, 下午又食飯, 我唔想佢地咁悶.


* 個表貼左上黎之後唔知點解亂左, 就請各位將就一下啦.


** 亦由於個表入面既內容係俾工人睇既, 所以以英文打出黎. 有d 就係我同佢專用既terms. 例如: dried mushroon 就即係晒乾既冬菇. 若係街市買既鮮冬菇, 我就會寫fresh mushroom. 有d就係中文直釋出黎的, 方便佢係街市買, 人地識得聽佢要咩.


砂鍋雲腿花膠雲吞雞 & 味千拉麵 CROSS OVER


高速煲煲完的湯, 見到係黃色的.



落左隻雞煲完 1個半鐘之後的情況.



整雲吞既材料, 我鐘意d 餡多菜少肉的, 所以你見到係綠色的. 我用個empress 黎打爛 d菜, 因為我懶唔想用刀切.



包到唔夠餡包, 只係包左咁多咋, 淨番1/3既皮係度.



 


由於唔知煮咩好, 又好耐無整雞, 所以就整砂鍋雲吞雞啦, 又因為之前買左D 味千拉麵, 所以問 2隻野今晚想食飯定食麵, 佢地話麵, 咁就打算試下整完個雲吞雞到時 "陸"埋D麵黎食啦.  而家隻雞醃左成個鐘啦,


雲吞今次唔用即食的, 改為自己包, 又睇下個效果係點. (我唔識包雲吞的, 但求佢唔穿就算了).


食左啦, 個雲吞雞依然都係好味的. d 雲吞亞嗲話好味過上次工人包個d, 我諗係因為上次工人整到好干身同唔夠多菜.


但係d味配呢 d湯就真係唔夾的. 連湯一齊食時, 好似食緊上海麵咁, 但係..........又唔係真係完全似晒上海麵, 同埋d 麵好飽肚的, 所以食到一半大家都食到眼琼琼. 下次唔會再買呢隻麵黎食lu.


DIY 意粉量度器


呢個又係亞嗲應我既要求而做俾我的, 我就無用過, 唔知工人有無用過呢.


煮蛋提示器


呢個野我買左好多年了, 那時係睇報紙見到的, 由於我想整半生熟蛋, 所以就去搵黎買左一隻. 個時係CITYSUPER買69蚊, 而家好似貴左好多了.  見到佢個面都磨花晒就知係舊野啦.


用法好簡單, 將呢舊野跟埋隻蛋一齊落水, 開火, 若想整到半生熟, 就見到D顏色指到去MEDIUM時就要將蛋取出, 咁就得架啦. 不過我都好少用的.


飛禽走獸食物切花器


呢度係我儲左2年既收藏, 我最鐘意係蟹仔, 整完出黎最似.  隻鶴呢就好多時整完都會斷左隻腳的, 因為太幼易整爛.  原本想買埋隻豬的, 但係我見又好似唔係幾靚咁.


而家會好努力咁.....................叫自己唔好再買, 因為都夠晒有突. 除非又見到D 好靚既就唔敢講.