高低白麵包 - 附食譜

之前聽人講過可以2種粉溝埋一齊整麵包, 由於屋企仲有幾包低筋粉, 終於的起心肝叫工人試下.  出黎既效果又好ok喎, 完全無問題, 好軟, 就一路用呢個方法黎滅粉啦!!

高低包 (Timer包)

材料:

1.水        190g

2.高粉      180g

3.低粉      120g

4.庶糖      1.5 tb sp

5.鹽        3 g

6.牛油      8g

7.yeast     3g

做法:

1. 將#1 - #7 所有材料順序放入機內.

2. 禁 select --> regular --> crust --> light --> 調較時間到指定出爐時間--> start

3.指定時間完成後長按start令佢熄機關電源, 將麵包取出放涼後便可切片享用.