尋晚整左呢個咖啡包, 一出爐時食, 覺得唔夠香架, 但係今朝食就ok, 可能係一路整既時候已經習慣左那個味. 另外就係唔夠甜, 所以爭d, 下次若齋食包既話就要加多d糖.
今朝因為無同工人講聲,所以佢照舊幫我d包查左jam (咖啡包都要查jam???!!!), 咁都查左唯有照食啦, 咁又出奇地ok好喎, 因為個包本身唔夠甜, 所以加埋d jam既甜味就match番了.
尋晚出爐時食過係軟熟架, 但係今朝食時係硬左d. 平時d方包就無呢個現象架.
今次用左:
水 190g (有30g變成熱水用黎沖開d咖啡粉)
咖啡粉 5g (先用上面190g入面既30g熱水開左d咖啡粉先, 放涼後加入d普通水入面)
高粉 300g
奶粉 1.5 tb sp (可落可唔落)
(庶)糖 1.5 tb sp (唔夠甜版) 3tb sp (甜版, 呢個係我估計咋, 未試)
鹽 3g
牛油 8g
酵母 3g
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