2011年3月2日 星期三

基本白麵包 - 象印麵包機


今次輪到試TIMER 呢個function, 所以就揀左呢個基本白麵包黎試(即係普通方包). 夜晚放好晒d材料入去後, 就叮囑工人, 叫佢第2朝起身第一件事係ling個包出黎放涼先, 因為要趕住準備早餐俾亞嗲, 所以時間上要配合得比較準(因為個包要放涼後先可以切). 叫左工人切好d包之後放係碟上面等我起身影相.


呢幾晚都訓得唔好, 所以2日都見頭暈. 今朝叫工人帶亞女番學等我可以訓多5個字先起身啦. 我夜晚起身去廁所後睇下個鐘係差唔多3am, 我入去廚房開燈睇下個機開始郁未, 點知…………… 原來佢已經變成麵團了, 跟住我就安心入番去訓覺, 但係點知訓唔番!!


今朝起身, 見到d包好似唔夠高大, 同埋覺得工人切得太厚(d有厚多士咁厚), 所以打左個折頭啦. 番到公司食, , 好好味喎, 好味既原因就係因為佢夠厚(哈哈哈), 加埋d jam係度, 真係好似食緊厚多士咁. 可惜既係, 我食完兩塊麵包之後, 唔夠一陣已經肚餓了!! 唯一既缺點係d ”un”(但係都可以接受的), 上網見到人話係因為無加任何改良劑既原因, 聽到後又覺我 好d, 因為起碼唔駛食咁多化學野, 自家制既野係最天然的呀!


結括黎講, 我覺得今次係成功的(因為我覺得個包真係好軟熟, 有包味. 唔係軟得黎好似食緊風咁.).


下次再搵第2樣野試下.


* 由於我放材料之前係無睇過個食譜要咩材料的, 所以落左水, 之後先發現原來要用奶粉的, 咁我屋企去邊度搵奶粉啫, 咪莊有用奶代替啦, 當我又落埋d奶落去之後我先醒起買既時候職員話蛋, 奶, 呢d唔好用黎做timer包, 因為怕會變壞. 死啦, 我已經落左咁點好呢?? 倒晒佢唔係問題, 只係無其他timer包我可以有晒d材料喎, 咁咪做唔到囖? 最後, 死就死啦, 最多聽日食一啖睇下有無變壞先再食多d啦. 好彩, 今日食左係無事. 所以今日要去買奶粉了!!


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