蘋果無花果南北杏蜜棗豬骨湯

尋日去左好多地方,去街市行黎行去都唔知買咩煲湯好, 想買紅蘿蔔但係又唔多覺眼. 想煲雪梨蘋果湯但係又唔想買咁多個雪梨. 最後…………算, 我番到屋企有咩煲咩. 所以就出左呢煲蘋果湯出黎了. 好甜, 好好味.

材料:

1. 蘋果(蛇果)            4個

2. 南北杏                適量

3. 蜜棗                  4粒

4. 無花果                7粒

5. 豬骨/豬展             適量

做法:

1. 將蘋果洗淨, 去籽去芯後一開八.

2. 南北杏先浸軟.

3. 蜜棗浸軟後上下都剪十字.

4. 大滾水將所有材料放入去煲去大滾10分鐘後轉細火煲2個鐘便可加鹽調味上檯.