蓮子桂圓糖水 - 未試的食譜

先記下想整既食譜, 遲d 慢慢試.

材料:

1. 蓮子 (去皮及去心)

2. 桂圓肉(龍眼干)

3. 紅早 (去核)

4. 碎冰糖

5. 水

做法:

1. 先將蓮子去皮去心後洗淨, 備用.

2. 將紅早去桃後洗淨, 備用.

3. 桂圓洗淨, 備用.

4. 將上述 #1, #2 及#3項一同用水(#5) 浸半小時浸半小時.

5. 連同浸 #4 再加冰糖,  所有材料連浸的水一同煲 15分鐘 - 20分鐘.

6. 煲完後, 將所有水連材料倒入機內打2分多鐘便可.