眉豆花生木瓜排骨湯

呢個湯好好飲的, 所以都應該幾快又ENCORE的, 之前都煲左, 只係無影相.  除左大兵, 我地3個都好鐘意飲呢個湯呀!

材料:
1. 木瓜                    1個 (約2斤重)
2. 眉豆                    4兩
3. 花生                    3兩(因為我唔鐘意太多花生的)
4. 蜜棗                    5粒
5. 排骨                    隨意
6. 水                        12碗

1. 先將眉豆及花生洗淨, 浸佢起碼15分鐘.
2. 排骨洗淨出水備用.
3. 木瓜去皮去籽切大件備用.
4. 將所料連水落高速煲, COME蓋, 大火煲滾佢, 見2個白圈後轉細火煲30分鐘. 排氣後, 打開蓋再大火煲多10-15分鐘落鹽便可飲用.

TIPS:
1. D 豆可以唔落咁多, 但係一黎豆類係有益, 二黎多D豆D湯會溶D的. 所以我鐘意落多少少.
2. 其實我都係買左4兩花生, 只係我抽起一D, 唔落咁多.  然後將呢D多左出黎既花生掉埋落去煲渣喳的, 咁樣就兩全其美啦, D湯又唔會太多花生, D渣喳又有D花生食下.