之前係到食過亞蘇提介既班片炒河, 雖然貴, 但係d班片真係好有魚味的, 所以都相信佢係新鮮既海班. 今晚, 由於夜左, 所以原本都唔知食咩好, 好彩諗起呢間野, 即刻仆到走入去啦, 入到去已經係9點10了, 個職員話10點前要叫野, 否則收爐. 我問清楚佢係10點前要叫野, 定係只可以食到10點(因為我無可能趕得切係10點前食得晒的, even 係10點3, 我都唔應為我可以得). 問清楚後, 放心叫, 睇完都唔知想食咩, 最後揀左呢個肥牛炒河, 一黎到, 嘩, 點鮮有汁既, 我一心諗住係乾架嘛, 亞嗲話: 你無病呀, 梗係濕架啦. 咁好啦, 唯有照食啦, 我唔鐘意食濕炒既河粉的(泰式除外), 都ok既.
亞嗲就叫左個生炒骨, 佢話幾好食喎.
整呢個金菇肥牛卷真係笑爆咀, 煮到落汁時, 就係雪櫃攞支汁出黎啦, 睇過, 無錯, 就倒落隻镬到. 煮左一陣, 試下味(原來諗住唔試的, 因平時都無試開味架), e, 點解咸咸地既??? 跟住唔信, 再試多次啦, 真係喎. 即刻睇下個樽汁, 妖, 原來係鰻魚汁黎架??!!!! 跟住.........點算好呢(仲繼續煮緊d汁(連埋肥牛卷一齊煮), 15/16/15/16, 最後都係決定倒晒d汁佢, 重新煮過d燒汁, 費事一陣個汁唔夾d肥牛卷就浪費晒d野食添! 根住係雪櫃搵左幾耐先搵到支燒汁出黎!! 一額汗, 好彩今次鬼上身走去試下味啫!!
1. 金菇肥牛卷(燒汁)
2. 白菜炒魚鬆
3. "分"啼(亞媽外賣拎上黎的)
湯: 赤小豆扁豆粉葛石秋湯 (只係影左d魚, 唔記得影d湯添!!)
