杏仁茶/杏仁露 - 即飲版 (有片)

杏仁茶

材料:

1. 南北杏

2. 奶 (我自己prefer 奶同水既比例係 1:1)

3. 水 (可用番煲完南北杏既水) (因為要經過煲一段時間的關係, 你可以加多少少水解決蒸發左既問題)

4. 碎冰糖

做法:

1. 先將南北杏加水入普通煲內明火煲熟, 約2x分鐘.

2. 然後將南北杏連水, 奶及冰糖一起倒入機打, 打到冰糖碎晒, 同你覺得夠滑便可以off.

係呢度睇片::  http://www.youtube.com/watch?v=5FlTRVJ9MaE