2011年8月7日 星期日

檸檬烤雞


今個weekend 唔想整蛋糕啦, 因為整個幾鐘先整得一個, 食就唔駛5分鐘就食晒, 都唔啱數既, 所以罷工啦.
 
亞嗲問我今日整咩蛋糕, 我話無諗過整喎. 佢話點解呀? 我話整到隻狗咁得嗰兩啖咋. 佢係咁叫我整, 我死都唔肯.



好耐無整過成隻雞啦, 所以就整番隻先. 今左叫工人洗完都仍然未知道整咩烤雞好, 心入面其實就偏向整呢個檸檬烤雞既, 只係仍然三心兩意, 睇下有無更好既選擇. 但係我掛住上網, 無時間搵食譜, 所以都係整番呢隻啦. 初頭諗住好多野要整, 點知...........用部empress 機打爛晒d 原粒黑椒, 快到無朋友, 我真係只係禁左個制3, 4(禁一下就停, then 再禁)就打到咁了. 我平時用個野黎用手磨的(那個野買番黎都6x蚊呀好似), 慳番好多力水同時間, 呢部empress 可愛之處就係呢度,
多用途嘛!


黑椒碎 (屋企淨番3/4 table spoon既原粒黑椒咋)+ 鹽 (1 table spoon)

香草成5, 6種 (屋企有咩落咩) (每樣 1 tsp)


整完出黎都費事斬了, 用較剪剪就算.  今次無上次醃左幾個鐘咁耐, 所以個鹹度剛剛好.  我醃個雞腔醃左3個鐘度啦, 個面就醃左20分鐘度咋.  佢地個個都鐘意食. 亞嗲又係講嗰句, 聖誕節整呢隻雞做聖誕餐啦. 我都費事答佢, 心諗, 聖誕節先算啦.


今晚食咩餸


1. 檸檬烤雞
2. 薑蔥炒蟹
3. 蠔仔煎蛋
4. 勝瓜炒鮮魷
5. 南北杏蘋果雪耳湯




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