眉豆花生木瓜排骨湯

我地全家都鐘意飲, 小冰好鐘意食呢d煲湯木瓜的. 

材料:
1. 青木瓜                      1個(約2斤)
2. 眉豆 4兩
3. 花生 4兩
4. 薑片 2片
5. 排骨 隨意
6. 水 12碗

做法:
1. 先將所有豆類用水浸半小時, 洗淨後備用.
2. 將排骨出水後備用.
3. 將木瓜去皮去籽, 切大件備用.
4. 將12碗水加入高速煲後, 再加埋上述所有材料, 大火煲滾至見雙白圈後轉細火高速30分鐘.  排氣之後, 再打開蓋大火煲10 - 15分鐘落鹽便可飲用.