今日又要開工啦, 所以尋日就整定d餸, 聽日放工番黎可以快d開到飯啦. d 鴨掌原本係諗住年廿九個晚煮既, 但係.................... 又唔夠時間囖, 所以就一路擺係雪櫃, 直至尋日衫三先整左佢. 好耐無整鴨掌啦, 又咁橋係報紙到見到有教炆鴨掌, 所以就剪左落黎跟住整, 咁咁咁橋, 佢係要用鮑汁黎炆既, 我雪櫃仲有上次d 用剩既鮑魚汁係到, 所以就.......萬事俱備啦.
由於個食譜係無鹽(我當時煮都有?? 唔駛落鹽咩??), 所以整出黎完全唔夠味, 因為有鹽先可以吊到d味出黎的, 然後開左飯都要拎番入去再加d 味, 所以呢個係唔成功既, 下次再黎過.
另一碟餸就係d 拜完神既燒肉, 雪櫃真係好多野, 所以快d 清左佢, 買左d 冬瓜番黎炆, 嘩, 好味呀, d 冬瓜索晒d燒肉味, 正! 個個都係食冬瓜為主!
1. 鮑汁冬菇髮菜炆鴨掌
2. don't 瓜炆火腩
3. 鮑汁西生菜
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