士多啤梨蜜糖包 - 附食譜

就咁睇呢張紅色相, 若無人講, 真係以為係西瓜添呀!!

基於我懶, 無人地咁好心機同技術, 所以我都係停留係玩整方包.  但係又基於我咩都三分鐘, 所以當然我唔甘於day day 白麵包啦. 所以我又係度玩野啦, 見人地話有士多啤梨粉賣, 我又死唔執輸咁買包番黎玩.  今日放假, 由朝早9點幾一路整野整到而家…… 呢個包真係好有視覺效果, 見到都好開心. 整既時候仲聞到佢淡淡既士多啤梨味(講明, 聞到但係食就唔太覺架), 真係好正!!

個死人亞嗲番黎見到, 即刻 “就”晒眉頭話咩黎架, 我話士多啤梨包呀, 跟住佢行開喎. 我又點會放過佢呢, 我要佢試, 佢免為其難咁叫我meet少少俾佢試, 佢一食左, 眉頭即刻開番晒, 話, 咦, 幾好食喎!! (死佬呀, 成日都係咁, 未食就話唔好食) 呢個包必會encore的!

材料:

1. 水             190g (今次多左水, 我諗下次我會試145g)

2. 蜜糖           3 tb sp (45g)

3. 高粉           283g

4. 士多啤梨粉     17g

5. 鹽             3g

6. 牛油           8g

7. 酵母           3g

做法:

1. 按以上次序順序將#1 - #6放入麵包兜內.

2. #7 放在火山口內.

3. 所有材料放好後, 禁start à regular à crust (顏色) à light --> start

4. 3小時20分鐘焗好後便會嘟嘟嘟聲, 即刻取出.

5. 放涼半小時後便可切片享用.