2011年1月2日 星期日

紅蘿蔔粟米豬骨湯


上面幅圖係剛開始煲既樣.


下面呢幅就係煲完之後既湯渣, d 湯去左邊?? 8碗湯飲晒啦.



呢兜湯渣只係所有材料既一部份, 我用左2斤紅蘿蔔, 3條粟米再加埋豬骨, 煲埋得8碗湯, 但係點解出黎都係………d既呢??!! 咁多料無理由會出問題的!!!


我懷疑我無用LC煲係關鍵, 今次我係用個FISSLER高速煲, 但係我都係同用LC煲一樣煲足2個鐘頭, 佢仲要煲左2個幾鐘添, 我完全無用高速的.) 因為咁橋上次無用LC煲黎煲湯, 出黎又係淨少少的, 但係用親LC煲煲出黎既湯真係甜好多架喎. 我會朝住呢個方向再多加研究的. 就此記低, 以茲証明.


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