燉瘦肉汁 - 補而不燥

要燉4小時的, 咁大舊瘦肉燉埋只係得咁少咋, 我買左50蚊瘦肉都放唔晒入個燉盅到, 所以第2日我改左買35蚊算了, 費事又切到死死下跟住用唔晒.

我連續燉左5日俾2個細路飲, 原本想自己都飲埋的, 但係又懶, 唔想一日燉2次咁煩, 所以就第一個禮拜俾細路飲(因為天氣轉, 所以要煲鱷魚肉湯俾佢地飲嘛).  第2個禮拜就燉俾我同亞嗲飲.

下面呢D係我之後幾日買既新鮮瘦肉(原來只係影左一日咋).